วันอังคารที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2552

สับปะรด


สาระน่ารู้
สับปะรด เป็นพืชเขตร้อน มีแหล่งกำเนิดในประเทศบราซิล ปัจจุบันมีการปลูกแพร่หลายในประเทศไทย ชอบอากาศอบอุ่นลำต้นอยู่ในดิน เรียกว่า “เหง้า” มีใบเดี่ยวยาวเรียว ปลายใบแหลม ขอบใบมีหนามคม ออกดอกเป็นช่ออยู่รวมกันแนน่เจริญเติบโตเป็นผลรวม ลักษณะเรียงติดกันเป็นผลใหญ่ แต่ละผลย่อยเรียกว่า “ตา” มีวิตามิน ซี สูง มีน้ำตาล และกรดอินทรีย์หลายชนิด รวมทั้งสารช่วยย่อยโปรตีน มีชื่อว่า “Bromelin”
สรรพคุณ
แก้กระหายน้ำ ช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยย่อย

วิธีเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็ง

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น