สาระน่ารู้มะยม เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก กิ่งเปราะ ใบเดี่ยวรูปค่อนข้างกลม ออกดอกเป็นช่อตามกิ่ง ดอกสีแดง ผลกลมแป้นมีพู 3-4พู ผลอ่อนสีเขียวอมเหลืองผลแก่สีเหลือง ส่วนใหญ่จะมีรสเปรี้ยวฝาด มีวิตามิน ซี ฟอสฟอรัส และกรดอินทรีย์หลายชนิด ใบอ่อนใช้ประกอบอาหารจำพวกแกงเลียง และเป็นผักจิ้มได้
สรรพคุณ
แก้กระหายน้ำ ดื่มแล้วชุ่มคอ
วิธีเสิร์ฟ
เสิร์ฟเย็นโดยใส่น้ำแข็ง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น